Долгосрочное хранение крупы в бутылках.

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Hunter

Форум » Выживание » Навыки » Долгосрочное хранение крупы в бутылках.

Hunter

Дата: Четверг, 04.04.2013, 17:12 | Сообщение # 1

Ветеран форума

Группа: Администратор

Сообщений: 285

Награды: 2

Репутация: 6

Статус: Offline

Долгосрочное хранение крупы в бутылках.

• Использовать пластиковые бутылки объемом 1-3 л.

• Тщательно промыть бутылки, ошпарить кипятком вместе с крышками и поставить сохнуть.

• Прокалить крупу на медленном огне. Важно не переборщить.

• Уложить на дно бутылки 2-3 лавровых листа, засыпать крупу через воронку и положить еще еще 2-3 лавровых листа. Пробку плотно закрутить и окунуть в воск. К каждой бутылке прикрепить этикетку с указанием даты заготовки и содержимого.

• Хранить бутылки в сухом и темном месте.

• Периодически осматривать бутылки и проводить ротацию.

Таким образом можно хранить - рис, гречку, фасоль, горох, бобы, пшеницу, овсянку, ячмень и прочее.

Рис, после 15 лет хранения в пластиковой бутылке, оказался хорошего качества.

Вместо прокаливания можно продержать сутки в морозилке, либо поместить в бутылку с бакалеей, кусочек сухого льда.

Овес (и его производные), гречка, пшено становятся прогорклыми, если долго лежат в помещении, где температура выше 16-19°.

Пластиковые бутылки прочнее стеклянной тары, удобны для складирования и переноски. Запас можно разместить как по месту проживания, на "базе", так и в схронах на маршрутах эвакуации при БП.

Объем в 1-3 литра, удобен для ротации, переноски и хранении.

Бакалею выгодно закупать оптом, но в разумных пределах. Запасать следует только то, что вы сможете ротировать. Например, нет смысла затариваться гречкой или фасолью, если вы их на дух не переносите.