|
Чай и напитки из лесных и лекарственных растений
|
|
| Hunter | Дата: Вторник, 26.03.2013, 14:47 | Сообщение # 1 |
 Ветеран форума
Группа: Администратор
Сообщений: 285
Статус: Offline
| Чай является одним из наших традиционных напитков. Широко известны и употребляемы черный и зеленый чай, но если взглянуть в сторону леса, то ассортимент этого напитка существенно расширится. Лес - настоящая кладовая, в которой можно найти много полезного. На этой странице приведены некоторые рецептами чаев из лекарственных растений и трав.
Прежде чем приготовить чай из лекарственных трав и растений, их необходимо собрать и высушить. Кроме того, не лишним будет знать, какие именно части растений и трав пригодны для заваривания чая, ведь у одних для приготовления берутся листья, у других - цветки, у третьих - плоды. Наилучшим временем для сбора большинства лекарственных трав и растений является время их цветения. Хранить собранные и высушенные травы и растения лучше всего в плотно закрывающейся посуде, коробках, бумажных или матерчатых мешках.
ЧАЙ ИЗ ЯГОД ШИПОВНИКА
Природное лекарство, помогающее бороться с простудами. Для приготовления чая прежде всего очистите ягоды (6-8 штук на 300 мл) от волосков, разомните свежие или измельчите сухие ягоды шиповника, сделать это нужно для того, чтобы обнажились семена, в которых содержится много витаминов. Если заваривать шиповник неизмельченным, витаминов будет меньше. Затем залейте все холодной водой, доведите до кипения и настаивайте, прикрыв крышкой, в течение 15–20 минут.
Долго кипятить ягоды шиповника нельзя, они теряют при этом свою основную ценность - витамин С, который сам по себе очень "хрупкий", при длительном нагревании он разрушается. Вкусовое качество чая можно улучшить, если добавить в него сушеные цветы шиповника.
ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ
Корневища и листья ценны своими дубильными веществами. Их отваром (чаем) полощут горло и ротовую полость при воспалении слизистых оболочек, а также используют при нарушениях деятельности желудка и кишечника, особенно при поносах. Для приготовления чая сушеные и измельченые листья земляники (1 столовая ложка на 300 мл) залейте кипятком и настаивайте в течение 5-8 минут.
ЧАЙ ИЗ ЦВЕТКОВ ЛИПЫ
Используется при простуде как противовоспалительное и потогонное средство. Для приготовления чая заварите липовый цвет (1 столовая ложка на 300 мл) в кипятке и настаивайте в течение 20 минут.
ЧАЙ ИЗ ЯГОД РЯБИНЫ
Ягоды рябины издавна использовались в качестве противоцинготного средства, являются природным поливитаминным комплексом, прекрасным общеукрепляющим средством. Для приготовления чая разомните свежие или сушеные ягоды (2 столовые ложки на 300 мл), залейте кипятком и настаивайте в течении 8-10 минут.
ЧАЙ ИЗ КИПРЕЯ (ИВАН-ЧАЯ)
Хорошее противовоспалительное и общеукрепляющее средство. Для приготовления чая высушенные и измельченные листья иван-чая (1 столовая ложка на 300 мл) заварите кипятком и настаивайте в течение 10-15 минут
ЧАЙ ИЗ ПЛОДОВ БОЯРЫШНИКА
Обладает свойством снижать давление и нормализовывать работу сердца. Для приготовления чая сушеные плоды боярышника (2 столовые ложки на 300 мл) измельчите, залейте холодной водой и проварите в течение 10 минут после кипения.
ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ И ЯГОД МАЛИНЫ
Обладает жаропонижающим, противовоспалительным и противорвотным действием. Заваривается очень легко, высушенные листья или сушеные ягоды (1 столовая ложка на 300 мл) заварите кипятком и настаивайте в течение 1 часа.
ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ МЕЛИССЫ
Снижает давление и успокаивает, полезно принимать при простудах, снимает раздражительность, нервозность, улучшает сон. Для приготовления чая сушеные или свежие листья мелиссы (1 чайная ложка на 300 мл) заварите кипятком и настаивайте в течение 5-10 минут
ЧАЙ ИЗ ЦВЕТКОВ РОМАШКИ
Оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное и желчегонное действие. Высушенные цветки ромашки (6 штук или 2 столовых ложки на 300 мл) залейте горячей кипяченой водой и затем кипятите в течение 10–15 минут.
|
| |
| |
| Globalizator | Дата: Вторник, 26.03.2013, 16:05 | Сообщение # 2 |
|
Активист форума
Группа: Проверенный
Сообщений: 209
Статус: Offline
| Боярышник ещё можно добавить и все остальные ягоды вроде чёрной смородины (у которой завариваются даже листья)
|
| |
| |
| volfram | Дата: Среда, 27.03.2013, 12:45 | Сообщение # 3 |
 Гуру форума
Группа: Практик
Сообщений: 727
Статус: Offline
| чай в лесу также можно заварить из стеблей малины,ежевики,смородины,мелких ветвей диких груш,яблонь,вишень
предупреждён-значит вооружён
|
| |
| |
| aviveya | Дата: Пятница, 29.01.2016, 11:13 | Сообщение # 4 |
 Зритель
Группа: Практик
Сообщений: 11
Статус: Offline
| В коре ивы есть ацетилсалициловая кислота.Чай из веточек ивы и корней терна прекрасно справляется с разного рода воспалением.
При болях в желудке могут помочь полынь и тысячелистник.Пьют их не чашками а по одной столовой ложке 2-3 раза в день за пол часа до еды.И да,кстати,все растения лучше заливать кипятком а не холодной водой.
При заваривании растений содержащих витамин С в металлической таре,этот витамин разрушается почти полностью.Лучше это делать в стекле.
Да,самолечение небезопасно,но в условиях выживания не всегда приходится выбирать.Добавлено (29.01.2016, 11:13)
---------------------------------------------
Богатым источником витамина С является хвоя сосны и ели.И ещё мы любим такой ценный чай ,как листья черники.
Сильным противомикробным свойством обладает аир болотный-корень.Его можно найти на берегах рек,отличается сильным специфическим запахом.
Корень лопуха большого имеет ярко выраженных противомикробный эффект,убивает разных паразитов в организме.Его можно использовать в пищу или заваривать как лекарство.
Ни о чем не жалею.
|
| |
| |
| Veterwar0038 | Дата: Понедельник, 01.02.2016, 19:00 | Сообщение # 5 |
|
Зритель
Группа: Проверенный
Сообщений: 16
Статус: Offline
| Камрад прав, многие растения приведенные выше являются сильными лекарственными средствами и следует очень осторожно их использовать, лучше "забить" себе в голову знания о тех растениях которые растут в Вашем регионе, это спасет Вас от неприятностей)))
|
| |
| |
| 8050979377400 | Дата: Вторник, 13.12.2016, 15:23 | Сообщение # 6 |
|
Новичек
Группа: Флудер
Сообщений: 3
Статус: Offline
| ромашка лучший напиток
|
| |
| |
| larisa6721 | Дата: Пятница, 10.03.2017, 17:08 | Сообщение # 7 |
 Новичек
Группа: Флудер
Сообщений: 3
Статус: Offline
| Спасибо, довольно таки полезная статейка
|
| |
| |
